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06/03/2016

LA RECETTE DES CROQUANTS DE MIREILLE SERGUIER

Voilà la recette des croquants:

 1 verre d'amandes (je les fais griller puis je les écrase un peu

avec le rouleau à pâtisserie)

1 verre de sucre

1 verre de farine

2 oeufs

 J'étale la pâte sur une plaque et j'enfourne à 200° environ

pour environ 30 minutes.

 A la sortie du four on attend un peu avant de découper les croquants.